O Laboratório de Distúrbios do Metabolismo foi criado em 2012 na Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP e é coordenado por três docentes que desenvolvem seus projetos em colaboração.
Atualmente, o Labdime é um dos laboratórios que compõem o Centro de Estudos de Lipídios em Nutrigenômica (CELN).